想學中餐烹飪專業(yè)，看看衡陽這所學校

　　衡陽市烹飪中等職業(yè)學校雖然辦學的規(guī)模不大，但是在培養(yǎng)烹飪人才方面還是具有較為豐富的經驗的，并且也在當地有一定的社會影響力，所以如果是想學習中餐烹飪專業(yè)的學生，可以來這所學校看看，可以完全滿足大家的學習需求，下面小編也會給大家介紹一番。

^{衡陽市烹飪中等職業(yè)學校教學樓}

　　一、學校概況

　　該校在1977年成立，距今已經有45年的發(fā)展歷史，多年來，學校堅持以學生為根本，以市場需求為導向，以實力和信譽辦學，為社會輸送數成千上萬名素質較高的技術人才，特別是培養(yǎng)出來的廚師遍及國內外，可以被稱為“廚師的搖籃”。

　　二、辦學條件

　　學校擁有一支結構合理、高素質、高學歷、高職稱的專業(yè)教師隊伍，很多專業(yè)教師都擁有著“湘菜名師”的榮譽稱號。學校還擁有配套齊全的教學及生活設施，特別是擁有目前國內較先進的烹飪、旅游與酒店管理等專業(yè)的實訓場地和校外實習教學基地。

　　三、專業(yè)情況

　　中餐烹飪一直是學校重點建設的專業(yè)，為了滿足學習需求，學校特別設置了學生用實操烹飪灶臺及工位33個、面點工位33個，冰箱1臺、烤箱2臺、蒸汽鍋1臺、電炸鍋6個，可以供學生日常學習和練習使用，此專業(yè)今年的招生人數為168人，相較于前幾年有明顯增漲，可見對此專業(yè)感興趣的人數也在增加。

　　四、畢業(yè)發(fā)展

　　該校在北京設置了實習基地，大多數畢業(yè)生都可以被分配至北京的實習基地參與實習實訓，成績表現優(yōu)良的還有機會參與重大活動接待工作，并且該校歷年培養(yǎng)出來的廚師遍布國內及歐美、東南亞各地，可以說就業(yè)的渠道也很豐富，畢業(yè)的發(fā)展機會較多。

　　中餐烹飪專業(yè)對于文化知識要求沒有很高，更看重手上功夫，但這些都需要靠反復地練習慢慢積累，當然也需要有經驗的老師指導。所以，對于想學這個專業(yè)的學生來說，衡陽市烹飪中等職業(yè)學校不僅有良好的師資條件，又有豐富的教學經驗，是個較為合適的機會。