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衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校有哪些辦學(xué)特色?

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 2024-10-01 280

  衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校是一所公辦中專(zhuān)。擁有一支結(jié)構(gòu)合理、高素質(zhì)、高學(xué)歷、高職稱(chēng)的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍。多年來(lái),學(xué)校堅(jiān)持以學(xué)生為根本,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以實(shí)力和信譽(yù)辦學(xué),為社會(huì)輸送了數(shù)千名高素質(zhì)技術(shù)人才。接下來(lái)小編將介紹這所學(xué)校有哪些辦學(xué)特色。

  一、學(xué)校簡(jiǎn)介

  學(xué)校又名衡陽(yáng)市商業(yè)技工學(xué)校,建立于1977年,是湖南省創(chuàng)建最早的一所國(guó)家財(cái)政全額撥款的全日制公辦學(xué)校,也是國(guó)家勞動(dòng)部授牌的鑒定所,中級(jí)中式烹飪師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)師的國(guó)家職業(yè)技能鑒定所。

  學(xué)校占地總面積22畝,總建筑面積14639.5平方米。在1998年該校經(jīng)市教委批準(zhǔn),加掛了“衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校”中專(zhuān)校牌。

衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)樓
衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)樓

  二、辦學(xué)特色

  1.廚師搖籃

  學(xué)校的兩位老師分別被湖南省政府授予“湘菜大師”、“湘菜名師”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。長(zhǎng)期以來(lái)為每一位學(xué)生成才創(chuàng)造有利的條件,培養(yǎng)出來(lái)的廚師遍布國(guó)內(nèi)各地,還有歐美、東南亞等地區(qū)。

  2.教學(xué)情況

  學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量過(guò)硬,在2021年度湖南省職業(yè)院校技能競(jìng)賽中,我校參賽選手分別攬括冷拼與雕刻、中西式面點(diǎn)、熱菜項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)。

  學(xué)校堅(jiān)持第一課堂和第二課堂相結(jié)合的教學(xué)模式,以培養(yǎng)德技雙馨的技能人才為目標(biāo),為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供廣闊空間,形成了學(xué)校獨(dú)特的育人方式。

衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)室
衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)室

  3.設(shè)施設(shè)備

  學(xué)校擁有配套齊全的教學(xué)及生活設(shè)施,特別是擁有目前國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的烹飪、旅游與酒店管理等專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和校外實(shí)習(xí)教學(xué)基地。

  4.管理與活動(dòng)

  學(xué)校實(shí)行從嚴(yán)治校并嚴(yán)格管理,及時(shí)了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)并注重學(xué)生的思想道德,品質(zhì)教育。經(jīng)常開(kāi)展一些有意義的文體活動(dòng),豐富學(xué)生的校園生活,陶冶學(xué)生的情操,使學(xué)生的綜合素質(zhì)得以提升。

衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

  以上就是小編對(duì)衡陽(yáng)市烹飪中等職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)特色介紹,從以上信息可以看出來(lái),該校以烹飪?yōu)橹鳎医虒W(xué)成績(jī)也不俗。對(duì)于想學(xué)習(xí)烹飪,想當(dāng)廚師的學(xué)生來(lái)說(shuō)可以考慮一下這所學(xué)校,而且想升學(xué)的同學(xué)可以在畢業(yè)時(shí)候通過(guò)對(duì)口高考或者單招升入高等院校。

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