荊州技師學(xué)院2022年專業(yè)招生計劃

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。

烹飪專業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

烹飪專業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備:多臺新型環(huán)保節(jié)能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時操作。

護理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握護理學(xué)的基本理論和專業(yè)技能，從事臨床護理工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

護理專業(yè)就業(yè)方向

學(xué)生就業(yè)主要分布在各級各類綜合醫(yī)院、?？漆t(yī)院、急救中心、康復(fù)中心、社區(qū)醫(yī)療服務(wù)中心，并且從事臨床護理、護理管理工作。

護理專業(yè)主要課程

人體解剖學(xué)、生理學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、健康評估、護理學(xué)基礎(chǔ)、內(nèi)科護理學(xué)(含傳染病護理)、外科護理學(xué)、婦產(chǎn)科護理學(xué)、兒科護理學(xué)、急救護理學(xué)、康復(fù)護理學(xué)、社區(qū)護理學(xué)、老年護理學(xué)、護理心理學(xué)等。

幼兒教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)致力培養(yǎng)從事幼兒教育教學(xué)活動，承擔(dān)幼兒園部分管理與科研任務(wù)，進行學(xué)前階段幼兒教育的高級應(yīng)用型技術(shù)技能人才。畢業(yè)生具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識;具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會;熟悉幼兒園中的各科教育教學(xué)，遵循教育教學(xué)規(guī)律，承擔(dān)幼兒園的教育教學(xué)任務(wù)。

幼兒教育專業(yè)主要課程

幼兒教育學(xué)、幼兒心理與行為指導(dǎo)、幼兒教師口語、視唱練耳、歌唱、基本樂理與伴奏、鋼琴演奏基礎(chǔ)教程、書法、繪畫、舞蹈、手工、幼兒科學(xué)教育活動設(shè)計與指導(dǎo)、幼兒社會教育活動設(shè)計與指導(dǎo)、幼兒語言教育活動設(shè)計與指導(dǎo)、幼兒數(shù)學(xué)教育活動設(shè)計與指導(dǎo)。

旅游與酒店管理專業(yè)簡介

本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)與社會發(fā)展所需要的，熱愛本專業(yè)崗位的和具有良好的職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神和健康體魄的，具有旅游與酒店行業(yè)需要的21世紀旅游業(yè)發(fā)展需要的從事旅游、酒店業(yè)經(jīng)營管理和接待服務(wù)管理等工作的技能型專門人才。

旅游與酒店管理專業(yè)主要課程

語文、英語、體育與健康、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)、旅游概論旅游心理學(xué)、旅游景區(qū)介紹、飯店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房服務(wù)、旅游飯店英語、創(chuàng)新教育。

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和商業(yè)理念、團隊合作精神和橫向溝通技巧、創(chuàng)新創(chuàng)意能力和自主創(chuàng)業(yè)能力，具備圖形圖像處理、電子商務(wù)運營、網(wǎng)絡(luò)推廣、文案編輯、廣告設(shè)計、電商數(shù)據(jù)分析等高技能實戰(zhàn)型人才。

電子商務(wù)專業(yè)主干課程

電子商務(wù)概論、電子商務(wù)物流、電子商務(wù)員、Photoshop圖像處理、網(wǎng)店運營、網(wǎng)絡(luò)客服、網(wǎng)店建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營銷、商務(wù)談判、電商案例分析、企業(yè)管理等專業(yè)課程。

平面設(shè)計專業(yè)課程設(shè)置

素描、色彩、速寫、廣告設(shè)計、平面藝術(shù)設(shè)計、包裝設(shè)計、報紙和雜志裝幀設(shè)計、印刷工藝、三維造型設(shè)計、設(shè)計軟件CAD、設(shè)計軟件Photoshop、設(shè)計軟件Coreldraw等。

平面設(shè)計專業(yè)就業(yè)方向

針對廣告公司和專業(yè)設(shè)計公司的需求，培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)和技能的平面設(shè)計師，使學(xué)員掌握平面設(shè)計不同職位需求的專業(yè)設(shè)計技能，并具備獨立完成各種設(shè)計項目的能力，學(xué)員畢業(yè)后可以從事廣告公司、企劃公司、圖文設(shè)計公司、出版行業(yè)、企業(yè)宣傳策劃部門及其他需求平面設(shè)計師領(lǐng)域的相關(guān)平面設(shè)計工作。

計算機應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識，具備計算機及相關(guān)設(shè)備的維護與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

計算機應(yīng)用專業(yè)主要課程

專業(yè)英語、計算機基礎(chǔ)、C語言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫、操作系統(tǒng)、計算機輔助設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)、VB語言等。

計算機應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向

面向各行業(yè)、政府機關(guān)、科研單位，從事計算機應(yīng)用工作。

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

教學(xué)計劃培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德、智、體全面發(fā)展的，具備初步的汽車設(shè)計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

汽車運用與維修專業(yè)主修課程

汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓(xùn)、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務(wù)接待、汽車及配件銷售等工作。

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)電工技術(shù)、電子技術(shù)、信息控制、計算機技術(shù)等方面較寬廣的工程技術(shù)基礎(chǔ)和一定的專業(yè)知識。本專業(yè)主要特點是強弱電結(jié)合、電工技術(shù)與電子技術(shù)相結(jié)合、軟件與硬件結(jié)合、元件與系統(tǒng)結(jié)合，學(xué)生受到電工電子、信息控制及計算機技術(shù)方面的基本訓(xùn)練，具有解決電氣工程技術(shù)分析與控制技術(shù)問題的基本能力。

電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

計算機操作及應(yīng)用、電工原理、電子技術(shù)、邏輯設(shè)計、微機原理、高頻電路、電子線路CAD、電子線路設(shè)計與工藝、PCB設(shè)計與制作、工業(yè)電視、檢測技術(shù)、單片機技術(shù)、PLC、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、家電維修技術(shù)、通信原理、機械制圖等。

機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具備從事機電技術(shù)必需的理念知識和綜合職業(yè)能力的機電設(shè)備、培養(yǎng)自動化設(shè)備和生產(chǎn)線的運行與維護人員。.具備必需的文化基礎(chǔ)知識;掌握典型機電設(shè)備的結(jié)構(gòu)與工作原理;具有一般機械加工的操作能力和編制簡單零件工藝規(guī)程的能力的中、高級人才。

機電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

政治、語文、數(shù)學(xué)、英語、計算機應(yīng)用、體育與健康、物理、機械制圖、機械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)及應(yīng)用、金屬工藝學(xué)、機電設(shè)備概論、液壓與氣壓傳動、電器及PLC控制技術(shù)、微機控制技術(shù)及應(yīng)用、傳感器及應(yīng)用、自動化設(shè)備及生產(chǎn)線調(diào)試與維修護、機電商品學(xué)、市場營銷、機械CAD/CAM等。

工業(yè)機器人專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有在生產(chǎn)一線從事工業(yè)機器人及其相關(guān)機電設(shè)備的安裝、編程、調(diào)試、運行維護和設(shè)備管理的高端技能型專門人才。培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具備德、智、體、美等全面發(fā)展的綜合素質(zhì)，掌握使用工業(yè)機器人為主的工業(yè)控制、自動化應(yīng)用等必備知識，具備從事工業(yè)機器人自動化生產(chǎn)線安裝、調(diào)試、維護、系統(tǒng)集成的綜合職業(yè)能力，適應(yīng)工業(yè)機器人操作、工業(yè)機器人調(diào)試、工業(yè)機器人生產(chǎn)線維護、工業(yè)機器人設(shè)備集成和改造等職業(yè)崗位任職要求的高素質(zhì)技術(shù)技能應(yīng)用型人才。

工業(yè)機器人專業(yè)能力要求

要求學(xué)生通過三年的學(xué)習(xí)，能夠掌握一般工業(yè)機器人的結(jié)構(gòu)、運動原理等基本知識，掌握機器人的安裝調(diào)試、編程操作、維護與維修的技能，并具有良好的實際生產(chǎn)水平，滿足工業(yè)機器人應(yīng)用的技能要求。具有良好的團結(jié)協(xié)作、鉆研、踏實肯干的職業(yè)精神與專業(yè)素養(yǎng)。

模具設(shè)計與制造專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

模具設(shè)計與制造旨在培養(yǎng)掌握模具設(shè)計與制造基礎(chǔ)專業(yè)知識，具有較強的實際工作能力，能在生產(chǎn)第一線從事模具設(shè)計、工藝設(shè)計、模具制造、模具維修、質(zhì)量管理等工作，適應(yīng)機械模具行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的，具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型專門人才。

模具設(shè)計與制造專業(yè)就業(yè)方向

機械、電子、電器、輕工等行業(yè)的模具設(shè)計、制造和維修，模具設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護與管理工作。

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)與中國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，牢固掌握文化基礎(chǔ)知識、具備從事數(shù)控加工和數(shù)控設(shè)備操作與管理的基礎(chǔ)理論知識和綜合職業(yè)能力，有較強的實踐能力，在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理第一線從事數(shù)控設(shè)備及其它機電設(shè)備操作與維護的高素質(zhì)勞動者和初中級應(yīng)用型專門人才。

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)方向

為使畢業(yè)生從業(yè)崗位適應(yīng)性強，就業(yè)面寬，設(shè)置若干個專門化方向:數(shù)控設(shè)備故障診斷與維修、計算機工業(yè)控制、設(shè)備造型設(shè)計、調(diào)速系統(tǒng)、經(jīng)濟型數(shù)控系統(tǒng)應(yīng)用、設(shè)備數(shù)控改造設(shè)計、可編程控制器等。