隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，甘谷職業(yè)中等專業(yè)學校就是很多天水和天水周邊的學生說青睞的學校，那么甘谷職業(yè)中等專業(yè)學校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
烹飪專業(yè)介紹
烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。能從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學?；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。
烹飪專業(yè)主干課程：烹飪原料學、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務。
招生對象
三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業(yè)生(應有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。
五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數(shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學業(yè)，各項考核合格后不再進行升學考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對應的聯(lián)辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國家承認學歷。
甘谷職業(yè)中等專業(yè)學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
甘谷職業(yè)中等專業(yè)學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
甘谷職業(yè)中等專業(yè)學校簡介
甘谷縣職業(yè)中等專業(yè)學校是一所全日制正規(guī)化學校，創(chuàng)辦于1982年，受甘谷教育局領導。
學校堅持教育改革，堅持校企合作辦學方向，確保教育與就業(yè)相銜接。經(jīng)國家和省教育、經(jīng)貿、勞動保障部門嚴格考核，1998年被定為甘谷校園一角就業(yè)定點培訓單位、教育示范單位;2000年被定為教師定點培訓單位，主要培訓甘谷教師及就業(yè)醫(yī)生。學校全面推行質量管理體系，學校管理、教學質量、就業(yè)安置一直保持領先優(yōu)勢。
該校的師資結構有兩大特點：一是年輕化，45以下的教師占60%;二是中青年結合，是一個中青合壁的結合體。學校規(guī)模宏大，教學設施齊全，師資力量雄厚，教學管理完善。 學校大膽引進西方的先進教學模式，打破傳統(tǒng)的教學程式，形成了全新的“中山模式”。該校從2009年起實施“雙證”教育，更有利于該校畢業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。以“三模式”為主要特點，被教育界專家學者譽為?？平逃?ldquo;黃金模式”。
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