銅仁交通學(xué)校是銅仁一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,很多銅仁以及銅仁周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名銅仁交通學(xué)校,但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒(méi)有報(bào)名,對(duì)此,老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了銅仁交通學(xué)校中餐烹飪專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
就業(yè)方向
中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
報(bào)考對(duì)象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報(bào)考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)基本素質(zhì)(具有學(xué)習(xí)藝術(shù)專業(yè)的素質(zhì)和條件,有專業(yè)基礎(chǔ)。
(二)下列對(duì)象不能報(bào)考:
1.普通高中、中職學(xué)校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學(xué)在校生;
4.因觸犯刑法已被有關(guān)部門(mén)采取了強(qiáng)制措施或正在服刑者。
銅仁交通學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
銅仁交通學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
銅仁交通學(xué)校簡(jiǎn)介
銅仁市交通學(xué)校于2013年經(jīng)銅仁市人民政府批準(zhǔn)成立的一所公辦全日制中等職業(yè)學(xué)校,也是我市唯一以交通類專業(yè)為主的綜合性中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校設(shè)置汽車維修與駕駛、汽車運(yùn)用與維修、汽車裝潢與美容、汽車車身修復(fù)四個(gè)骨干專業(yè),開(kāi)設(shè)有服裝設(shè)計(jì)與工藝、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)兩個(gè)輔助性專業(yè)。
與銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院、銅仁幼兒師范高等??茖W(xué)校、貴州交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院等大專院校開(kāi)展了校校合作,暢通了中職升高職的渠道,為學(xué)生成才、就業(yè)、升造奠定了基礎(chǔ)。學(xué)校占地面積350畝,總建筑面積73820平方米(含實(shí)訓(xùn)基地建筑3350平方米),能容納學(xué)生5000人。
學(xué)?,F(xiàn)有教職工183人,其中專業(yè)教師98人,在校學(xué)生2725人,共設(shè)47個(gè)教學(xué)班。學(xué)校秉承“德育為先、以技立身”的辦學(xué)宗旨,堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)理念,從單一的技能培訓(xùn)向培養(yǎng)職業(yè)人轉(zhuǎn)變,實(shí)施學(xué)分制、“2+1”、雙培形式多樣的辦學(xué)模式,形成了以“汽修工程專業(yè)為主,校企合作、校校合作共贏”的辦學(xué)特色 。靈活的辦學(xué)模式,促進(jìn)不同層次和特點(diǎn)的學(xué)生學(xué)到技術(shù),掌握基本技能。學(xué)校注重學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng),成立了社團(tuán)組織,為不同興趣和特長(zhǎng)的學(xué)生提供了展示才華的舞臺(tái),豐富了學(xué)生的課余生活,營(yíng)造了豐富的校園文化氛圍。
以上就是銅仁交通學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問(wèn),可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。