寧波奉化區(qū)技工學校是寧波一所非常不錯的中等職業(yè)學校,很多寧波以及寧波周邊的初中畢業(yè)生準備報名寧波奉化區(qū)技工學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了寧波奉化區(qū)技工學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要就業(yè)方向
畢業(yè)生主要在杭州地區(qū)星級賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事營養(yǎng)師和烹飪營養(yǎng)技術監(jiān)理或經營管理工作。招生對象
1、應往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
寧波奉化區(qū)技工學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎
寧波奉化區(qū)技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
寧波奉化區(qū)技工學校簡介
學校成立于1996年,隸屬于奉化市教育局,現有教職工95名,其中中高級職稱教師占70%,專業(yè)教師中雙師型教師占90%,在校生1207名,擁有近800萬的實驗實習設備。以能力為本注重學生職業(yè)核心能力、行業(yè)通用能力。崗位特殊能力協(xié)調發(fā)展,開展勞動部職業(yè)核心能力認證工作。
1996年9月,在第12個教師節(jié)來臨之際,當時市委書記錢子輝前來學校慰問全體教職工,并作了“實施科教市戰(zhàn)略,發(fā)展技工教育,促進奉化經濟發(fā)展”的題詞。 1996年12月13日,省勞動廳副廳長張同武專程來我校視察,并作了“大力發(fā)展技工教育,為實施‘科教興市’戰(zhàn)略作出貢獻”的題詞。 1997年9月,副市長汪信昌作了“茍日新,又日新,日日新”的題詞。中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。