肇慶工程技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名肇慶工程技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧,這里,老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。招生對象:招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會社會青年等。
報名方式
1.新生憑個人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀,中、高考成績作為參考依據(jù)。
2.新生報名時需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍底照片4張。
肇慶工程技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
肇慶工程技術(shù)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
肇慶工程技術(shù)學(xué)校簡介
肇慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校(肇慶市工程技術(shù)學(xué)校)創(chuàng)建于1929年,是肇慶市教育局直屬的一所公辦國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校源遠流長,歷史悠久,是肇慶市辦學(xué)時間最早、影響力最為廣泛的一所中專學(xué)校,隸屬肇慶市人民政府。2007年5月經(jīng)肇慶市人民政府主管部門批準(zhǔn),增掛“肇慶市工程技術(shù)中等職業(yè)學(xué)校”校名。經(jīng)過80多年的發(fā)展,學(xué)校已成為了一所以生物與土木工程、機電工程、信息藝術(shù)工程、財經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)為主體的國家級重點中等職業(yè)學(xué)校。
學(xué)校坐落在風(fēng)光旖旎的鼎湖山風(fēng)景名勝區(qū),校園占地面積250多畝,建筑面積7.36萬平方米。擁有各類實驗實訓(xùn)室(場)66個,其中汽車運用與維修專業(yè)實訓(xùn)中心為中央財政重點支持建設(shè)的實訓(xùn)基地,畜牧獸醫(yī)、會計專業(yè)實訓(xùn)中心為省財政重點支持建設(shè)的實訓(xùn)基地,實驗、實訓(xùn)設(shè)備總值近2000萬元。
現(xiàn)有教職工266人,專任教師233人(含企業(yè)兼職教師),其中,高、中級職稱教師占86%,研究生、本科學(xué)歷教師占92% ,有3名市級專業(yè)帶頭人。現(xiàn)開設(shè)有生物工程、信息工程、機電工程、土木工程、財經(jīng)商貿(mào)5大專業(yè)群共13個專業(yè),其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)是省重點建設(shè)專業(yè),果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)(園藝)、會計專業(yè)是市重點建設(shè)專業(yè)?,F(xiàn)有全日制中職在校生4182人,函授大專生801人。
中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。