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2023年開封文化旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生

作者:好學校 來源:好學校 2023-07-30 280

開封文化旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名開封文化旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼740201
基本學制3年
原專業(yè)代碼130700
原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學與工程
培養(yǎng)人才目標本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調、面點制作、營養(yǎng)餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

報名方式

1、現(xiàn)場報名:報名人到學校前臺領取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。

2、網(wǎng)絡報名:報名人在學校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學校電子郵箱,并到當?shù)貓F委提交其他材料證明。

報名材料

1、填寫完整的報名登記表;

2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復印件;

3、家長或監(jiān)護人戶口簿和身份證復印件;

4、本人近期照片兩張(一寸);

5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復印件;

6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。

開封文化旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

開封文化旅游學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

開封文化旅游學校簡介

學校地址:開封新區(qū)第五大街與東京大道交叉口

開封市文化旅游學校隸屬于開封市教育局,是以培養(yǎng)旅游、烹飪、航空服務、雙語幼教等專業(yè)人才為主的一所公辦中等專業(yè)學校,前身是“開封市旅游學校”2011年10月,經市政府批準,更名為“開封市文化旅游學校”,是河南省文明單位,河南省品牌示范校,河南省數(shù)字化校園試點學校,河南省校園文化建設試點學校,全國首批國防教育特色學校,河南省重點中等專業(yè)學校,河南省職業(yè)教育先進單位,河南省教育教學先進單位,河南省職業(yè)學校就業(yè)指導先進單位。學校設施設備先進,師資力量雄厚,其中,旅游服務與管理專業(yè)、烹飪專業(yè)為國家級重點建設專業(yè)。

學校位于開封市開發(fā)區(qū)職教路1號,占地260畝;在職教職工150人,其中國家級骨干教師10人,省級骨干教師20人,市尖子教師10人,市級骨干教師30人,高級教師30人,中級教師50人,雙師型教師60人,教師學歷達標率100%。目前有70個教學班(含15個班在外實習),在校生3000余人。

教學設施設備齊全,校園環(huán)境幽雅,三季有花,四季常綠。學校教學樓2棟,教室110個;實訓樓1棟,實訓教室40個;汽修實訓車間1個;烹飪實訓室12個;多媒體教室、計算機教室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓練房、畫室、琴房、舞蹈訓練房、錄播教室等一應俱全;圖書館藏書10萬冊,學生宿舍和餐廳可以容納3000人吃住。

有關于開封文化旅游學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多開封文化旅游學校資訊,請持續(xù)關注本網(wǎng)站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。

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