隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,廣西華南烹飪技工學(xué)校就是很多南寧和南寧周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么廣西華南烹飪技工學(xué)校西式面點(diǎn)專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
西式面點(diǎn)專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)能夠熟練掌握各種經(jīng)典面包、蛋糕等西點(diǎn)品種的制作,同時具備能夠掌握西點(diǎn)專業(yè)相關(guān)理論知識,并能靈活運(yùn)用,具有一定的技術(shù)創(chuàng)新的西點(diǎn)高技能人才。
主要課程
面點(diǎn)技術(shù)、西點(diǎn)技術(shù)、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點(diǎn)原材料。
報名方式
1、現(xiàn)場報名:報名人到學(xué)校前臺領(lǐng)取、填寫報名登記表,并提交所需材料證明。
2、網(wǎng)絡(luò)報名:報名人在學(xué)校網(wǎng)站下載報名登記表,填寫后發(fā)送至學(xué)校電子郵箱,并到當(dāng)?shù)貓F(tuán)委提交其他材料證明。
報名材料
1、填寫完整的報名登記表;
2、本人戶口簿和身份證的原件,留存復(fù)印件;
3、家長或監(jiān)護(hù)人戶口簿和身份證復(fù)印件;
4、本人近期照片兩張(一寸);
5、初中或高中畢業(yè)證書原件及復(fù)印件;
6、鄉(xiāng)級民政部門蓋章的貧困證明或城鎮(zhèn)街道開具的低保證明。
廣西華南烹飪技工學(xué)校西式面點(diǎn)專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
廣西華南烹飪技工學(xué)校是一所技工學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
廣西華南烹飪技工學(xué)校簡介
廣西華南烹飪技工學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)成立的,集培訓(xùn)、學(xué)歷、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪類專業(yè)技工學(xué)校,自1996年辦學(xué)以來,在上級主管部門的支持下,華南教育堅(jiān)持“創(chuàng)廣西名校、爭國內(nèi)一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務(wù)社會需要”的辦學(xué)宗旨,秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針,在改革和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會知名度和美譽(yù)度,蜚聲區(qū)內(nèi)外,并被廣西教育廳評為三星級校園。
高中階段會有期中考試、期末考試,在廣西華南烹飪技工學(xué)??荚嚨念l率也非常高,有時候一周就會有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點(diǎn),你根本看不到上課呼呼大睡的人,因?yàn)榭己嗽谕苿又悴粩嗲靶小?/p>
有學(xué)生談到這一點(diǎn)時不無感慨說道,僅僅是翻鍋一項(xiàng)就練習(xí)了好久,可面對階段考核時依然信心不足,覺得沒有全部學(xué)會,因?yàn)榭己撕芏嗉?xì)節(jié)都需要注意,想拿高分不容易。
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