隨著國家對于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校,廣西華南烹飪技工學校就是南寧當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校,深受青睞,而學校的中式面點專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一,很多想要報讀廣西華南烹飪技工學校的同學都想要報讀中式面點專業(yè),對此,老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年廣西華南烹飪技工學校中式面點專業(yè)招生信息,一起來看一下吧。
中式面點專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能夠精通中式面點制作和管理的專業(yè)技術(shù)人才。
主要課程
講授面點原料、面點制作工藝、點心創(chuàng)新、器械使用與維護等知識;系統(tǒng)地傳授小籠湯包、煎餃、蘭州拉面 、刀削面、雜面饅頭、肉夾饃、廣式奶油饅頭、黃金大餅、油條、麻花、三河米餃、寧波湯圓、貴妃涼皮、云南米線、麻辣串、粽子、各式船點、名點及全國各地風味特色小吃,并免費傳授開口笑、蔥油餅、牛肉砂鍋及辣糊湯、牛肉湯等制作技術(shù)。
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業(yè)生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術(shù)特長生和藝術(shù)愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業(yè)均符合規(guī)定要求的前提下按專業(yè)成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實行“學校負責,招辦監(jiān)督”的錄取體制,執(zhí)行教育部及各生源省的有關(guān)招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優(yōu)錄取。
3.錄取時,由我院在調(diào)檔范圍內(nèi)遵循“專業(yè)優(yōu)先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業(yè)志愿都無法錄取的,如服從專業(yè)調(diào)劑,將由學院根據(jù)考生分數(shù)和各專業(yè)具體情況調(diào)劑到相應專業(yè)。高考成績無法滿足所填報的專業(yè)志愿,且不服從調(diào)劑的,則按退檔處理。
廣西華南烹飪技工學校中式面點專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廣西華南烹飪技工學校是一所技工學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
廣西華南烹飪技工學校簡介
廣西華南烹飪技工學校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準成立的,集培訓、學歷、考證、就業(yè)為一體的重點烹飪類專業(yè)技工學校,自1996年辦學以來,在上級主管部門的支持下,華南教育堅持“創(chuàng)廣西名校、爭國內(nèi)一流、與國際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略,貫徹“培養(yǎng)技能人才,服務社會需要”的辦學宗旨,秉承“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”的辦學方針,在改革和創(chuàng)新中實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,獲得良好的社會知名度和美譽度,蜚聲區(qū)內(nèi)外,并被廣西教育廳評為三星級校園。
高中階段會有期中考試、期末考試,在廣西華南烹飪技工學??荚嚨念l率也非常高,有時候一周就會有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點,你根本看不到上課呼呼大睡的人,因為考核在推動著你不斷前行。
有學生談到這一點時不無感慨說道,僅僅是翻鍋一項就練習了好久,可面對階段考核時依然信心不足,覺得沒有全部學會,因為考核很多細節(jié)都需要注意,想拿高分不容易。
中式面點專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。