渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)2023年招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校就是很多渭南和渭南周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：堅(jiān)持立德樹人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主干課程：烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

招生要求

學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

報名條件

經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，具有堅(jiān)定正確的政治方向，遵紀(jì)守法，道德品質(zhì)良好，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，身體健康，在校期間未受過紀(jì)律處分，經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦，均可報名。

渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校簡介

學(xué)校地址：陜西省渭南市國家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)西興街與石泉路十字西200米

渭南市軌道交通運(yùn)輸高級技工學(xué)校隸屬華山國際教育集團(tuán)。華山國際教育集團(tuán)創(chuàng)辦于1995年，已有26年辦學(xué)歷史，是一所以科技扶貧育人為宗旨的綜合性重點(diǎn)職業(yè)技術(shù)院校。集團(tuán)下轄33所學(xué)校，橫跨陜、甘、晉、魯、豫、新疆、閩、黔、滇九省十八市?，F(xiàn)有在編教職員工1460人，在校生3萬多人。26年來累計培養(yǎng)學(xué)生達(dá)18萬人，就業(yè)率達(dá)到98%以上。集團(tuán)先后獲得“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“全國青年培訓(xùn)工作先進(jìn)集體”、 “國家重點(diǎn)職業(yè)教育培訓(xùn)基地”、“科技扶貧示范單位”、“十大誠信辦學(xué)單位”、“全國職工教育示范基地”、“陜西省五星級黨組織”等榮譽(yù)。學(xué)校辦學(xué)成果受到國家及省市領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定。中央電視臺、人民日報、《中國培訓(xùn)》雜志等媒體多次對學(xué)校進(jìn)行專題報道。

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