重慶商務學校高星級飯店運營與管理專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名重慶商務學校高星級飯店運營與管理專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹
高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進行接待服務和業(yè)務溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔任調(diào)酒師、茶藝師。
高星級飯店運營與管理教學安排:兩年在校學習服務語言藝術、飯店公共關系、前廳接待與運轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務與管理、飯店英語、飯店插花藝術、調(diào)酒技術、菜點酒水知識等理論知識。年在五星級酒店實習,培養(yǎng)實際工作能力。
高星級飯店運營與管理合作單位:合肥天鵝湖大酒店(五星)、合肥世紀金源酒店(五星)、無錫君來洲際飯店(五星)、 江蘇麗輝粵海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。
高星級飯店運營與管理成果榮譽:我校培養(yǎng)的學生先后在全國旅游行業(yè)技能大賽中獲得 全國 “中式鋪床二等獎”、 “雞尾酒調(diào)制二等獎”、 “中餐擺臺二等獎”、 “西餐擺臺三等獎”、 “工裝展示第三名”、 “飯店服務技能大賽團體第五名”等諸多獎項。
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
重慶商務學校簡介
重慶市商務學校創(chuàng)辦于1957年,是重慶市大渡口區(qū)教育委員會直屬的國家級重點中等職業(yè)學校,是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設單位。
重慶市商務學校現(xiàn)有專任教師262人,其中重慶市特級教師1人,市區(qū)級名師2人,重慶市骨干教師7人,大渡口區(qū)級骨干教師7人,“雙師型”教師占專業(yè)課教師63%。學校擁有一支熱愛職教、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良的師資隊伍。近年,教師參加教學技能大賽,已有十多名教師獲得全國一、二等獎。
重慶市商務學校參加重慶市中職學校技能大賽連續(xù)五屆名列全市前十位,多次榮獲重慶市中等職業(yè)學校技能大賽“優(yōu)勝學校”稱號。學生參加全國職業(yè)院校技能大賽榮獲一等獎1項,二等獎4項、三等獎2項;參加重慶市中職學生技能大賽獲獎151項,其中一等獎33項,二等獎45項,三等獎73項。學生參加高職高考連續(xù)16年名列重慶市中職學校前茅,產(chǎn)生了11名全市專業(yè)類高考狀元,年均本科上線率在30%以上,幫助4800多名學子圓了大學夢。近三年,學生就業(yè)率均達到100%,穩(wěn)定率在90%左右。
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