隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長(zhǎng),涪陵第一職業(yè)中學(xué)校就是很多和周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么涪陵第一職業(yè)中學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展需求,培養(yǎng)具有良好的飯店意識(shí)、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運(yùn)營(yíng)與管理基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和酒水知識(shí);具備在飯店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級(jí)以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)主要課程:德育、語文、數(shù)學(xué)、飯店服務(wù)與管理英語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、體育與健康、飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、康樂服務(wù)、服務(wù)禮儀、飯店服務(wù)心理、中國(guó)飲食文化、中國(guó)旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、形體訓(xùn)練。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業(yè)生;
2、熱愛祖國(guó)、遵紀(jì)守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務(wù)事業(yè),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和良好的道德品質(zhì);
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
涪陵第一職業(yè)中學(xué)校簡(jiǎn)介
涪陵第一職中(又名涪陵第三中學(xué)校),是一所一校兩牌普職并舉的綜合學(xué)?!,F(xiàn)有普高、初中、中職共24個(gè)教學(xué)班,在校生1000余人。學(xué)校地處李渡示范區(qū),屬涪陵城市新城區(qū)(正在建設(shè)中),涪陵師范學(xué)院新校址就在該區(qū)。學(xué)校前臨長(zhǎng)江和渝懷鐵路、背倚319國(guó)道和渝涪高速公路,水陸交通十分便利。到重慶主城一個(gè)小時(shí),到涪陵城區(qū)15分鐘。
校園占地134畝,校園內(nèi)綠樹成蔭,生機(jī)盎然,校園文化氣息濃厚,是教師工作和學(xué)生學(xué)習(xí)的好地方。現(xiàn)擁有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的理化生實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室、語言室、電子電工實(shí)作室、餐飲模擬室、財(cái)會(huì)模擬室、琴房、圖書室、閱覽室、多功能會(huì)議廳等,教室教學(xué)設(shè)施齊全,禮堂宏偉,寢室舒適,生活設(shè)施配套,300米環(huán)行運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及其配套的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地可供2000多名學(xué)生使用。學(xué)?,F(xiàn)有教職工83人,師資力量雄厚,教育教學(xué)效果顯著,2008年中職高考升學(xué)率達(dá)100,就業(yè)率達(dá)95%以上。近3年來,學(xué)校完成了省級(jí)以上重點(diǎn)教研課題5項(xiàng),教師在省級(jí)以上刊物發(fā)表論文380多篇,學(xué)生參加各類競(jìng)賽也多次獲獎(jiǎng)。學(xué)校遵照“嚴(yán)教,勤學(xué),篤行,創(chuàng)新”的校訓(xùn),不斷進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,取得了顯著的育人效益,發(fā)展前景十分看好?,F(xiàn)為重慶市市級(jí)重點(diǎn)職業(yè)中學(xué)校、市級(jí)綠色學(xué)校、區(qū)級(jí)優(yōu)秀文明單位。
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