河南省能源工業(yè)技師學院有什么專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?

河南省能源工業(yè)技師學院是一所位于三門峽的職業(yè)學校，學校辦學各方面都是非常不錯的，深受三門峽當?shù)匾约叭T峽周邊地區(qū)的學生所青睞，那么河南省能源工業(yè)技師學院有什么專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?

河南省能源工業(yè)技師學院烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設計等一線工作的技能型人才。

烹飪專業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

烹飪專業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設備，多臺新型環(huán)保節(jié)能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學生同時操作。

河南省能源工業(yè)技師學院招生專業(yè)有哪些

河南省能源工業(yè)技師學院烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名烹飪專業(yè)的同學可以到河南省能源工業(yè)技師學院去參觀一下，看一下學校的專業(yè)實訓室。